スパイス香る簡単焼豚 スパイスレシピ#192
簡単に作れて、お土産にも喜ばれます。お弁当やおつまみとしてもぜひ作ってみてください。是非お試しください！
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材料(4人分)
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食材
豚かたまり肉（肩ロースなど） 500g | ||
水 2カップ | ||
酒 大さじ3 | ||
醤油 大さじ6 | ||
玉ねぎ（みじん切り） 1個 | ||
おろし生姜 大さじ1 | ||
砂糖 大さじ3 | ||
油 大さじ1 |
スパイスA
大さじ1 |  |
作り方
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1
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※豚塊肉をタコ糸などで縛り、フォークなどで刺して味が染み込みやすいようにしておく。 フライパンに油をひき、豚塊肉を表面に焦げ目がつくように焼く。 |
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2
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圧力鍋にその他の材料全てを入れ、圧力がかかったら中火〜弱火にして20分、火を止めて余熱で15分ほど。 |
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3
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蓋をあけ豚肉に火が通っていたら、再び火にかけ煮汁を煮詰めれば完成。 |
出来上がり
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！
