カレーパウダーで作るごぼうキーマカレー スパイスレシピ#240

IMG 3389

大人気のカレーパウダーを使って作れるレシピです。醤油・ごま油が入る和風なレシピ、簡単に自宅で作れるのでぜひ試してみてください。


材料(4人分)

合挽肉400g
長ネギ(スライス)1個
トマト(さいの目切り)1個
ヨーグルト150g
醤油大さじ2
小さじ1/2
ごま油大さじ2
ごぼう小さじ2
おろしにんにく小さじ2
おろしショウガ小さじ2
[スパイスA]
カレーパウダー大さじ2

作り方

1

※ごぼうをささがきにして水に晒しておく。 温めたフライパンにごま油を加え、長ネギを炒める。
2

長ネギがしんなりしてきたらおろしニンニク・生姜を加え炒め合わせる。
3

カレーパウダー、ひき肉を加え炒め合わせる。
4

ひき肉に火が通ったら、ごぼう、醤油を加える。
5

ヨーグルト、トマトを加え炒め合わせる。 蓋をして弱火で10分煮込む。

出来上がり

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!



使用したアナンのスパイス