メース

メースもナツメグも同じ木から取れる香辛料で、ともに甘い香りとほんのり苦味があります。種子の周りを包んでいる外皮（仮種皮）がメースと呼ばれ、種の中の仁がナツメグと呼ばれます。

容量：20g（パウチ）
原材料：メース

このスパイスを使ったレシピ一覧

ホワイトバターチキン　スパイスレシピ#431

#カスーリメティ（またはフェネグリークリーフ）#カルダモン（ホール）#シナモンスティック#チャットマサラ30g#フェンネル（ホール）#ブラックペッパー（ホール）#メース

キシュミシュプラオ　スパイスレシピ#424

#カシア（ホール）#スターアニス#フェンネル（ホール）#ブラウンカルダモン#メース

舞茸チキンコルマ　スパイスレシピ#423

#カシア（ホール）#カシミリチリ（パウダー）#カルダモン（ホール）#クミン（パウダー）#クローブ（ホール）#コリアンダー（パウダー）#スペシャルガラムマサラ#ターメリック（パウダー）#パプリカ（パウダー）#ブラックペッパー（ホール）#メース#ローリエ

牡蠣プラオ　スパイスレシピ#382

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ジンジャーライス　スパイスレシピ#380

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オレンジポークカレー　スパイスレシピ#378

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きのこのカレー　スパイスレシピ#369

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さつまいもチキンコルマ　スパイスレシピ#361

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牛肉とズッキーニのキーマカレー　スパイスレシピ#360

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サツマイモとレーズンのプラオ　スパイスレシピ#359

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