チキンカレー
基本のスパイスで作るタンドリーチキン スパイスレシピ#232
インド料理の中でも人気が高い料理の一つタンドリーチキン。どこのインド料理屋さんでも絶対にあります。しっかりと作るとスパイスの種類が多かったりと大変なので、今回は簡単に気軽に基本のスパイスだけで作れるレシピ「基本のスパイスで作るタンドリーチキン」を作ってみました。
材料(4人分)
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食材
鳥もも肉（一口大） 2枚 | ||
おろしにんにく・生姜 各小さじ2 | ||
塩 小さじ1.5 | ||
レモン汁 大さじ1 | ||
ヨーグルト 150g | ||
ミント（ざく切り） 1/4カップ | ||
パクチー（ざく切り） 1束 |
スパイスA
小さじ1 |  |
スパイスB
小さじ1/2 |  | |
小さじ1 |  | |
大さじ2 |  |
作り方
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1
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全ての材料をボウルに入れかき混ぜ、マリネしておく。冷蔵庫に30分（できれば一晩寝かしおく） |
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2
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230度に温めてオーブンで約20分焼く。 フライパンなどで焼いてもOK。 |
出来上がり
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！
