チキンカレー

基本のスパイスで作るタンドリーチキン　スパイスレシピ#232


インド料理の中でも人気が高い料理の一つタンドリーチキン。どこのインド料理屋さんでも絶対にあります。しっかりと作るとスパイスの種類が多かったりと大変なので、今回は簡単に気軽に基本のスパイスだけで作れるレシピ「基本のスパイスで作るタンドリーチキン」を作ってみました。


材料(4人分)

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食材
鳥もも肉（一口大）
2枚
おろしにんにく・生姜
各小さじ2
塩
小さじ1.5
レモン汁
大さじ1
ヨーグルト
150g
ミント（ざく切り）
1/4カップ
パクチー（ざく切り）
1束
スパイスA
クミン（ホール）
￥1,098(税込)
小さじ1
スパイスB
ターメリック（パウダー）
￥898(税込)
小さじ1/2
レッドペッパー（パウダー）
￥898(税込)
小さじ1
コリアンダー（パウダー）
￥898(税込)
大さじ2
合計：0 円

作り方

1

全ての材料をボウルに入れかき混ぜ、マリネしておく。冷蔵庫に30分（できれば一晩寝かしおく）
2

230度に温めてオーブンで約20分焼く。 フライパンなどで焼いてもOK。

出来上がり

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！
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