タグアーカイブ: カレーパウダー

スパイシーな肉じゃがのレシピ|キッコーマン醤油×和風スパイス

醤油メーカーのキッコーマンさんにお願いされて作ったメニューです。インドのスパイスと日本の発酵調味料を組み合わせたオリジナルレシピで、オンラインではなんと500名以上に視聴されています!

豚肉と根菜のグルテンフリーカレーのレシピ|和風の本格スパイス

どこか懐かしいけど新しい。見た目は日本のカレーだけど小麦粉ではなく豆の粉でとろみをつけている体にも優しいカレーです。ベッサンの使い方がわかれば様々なカレーにも応用ができます。個人的にはミントをさらに加えるのも好きです。辛さも調整しやすいので辛いスパイス(レッドペッパー)やホールスパイスを抜いて

ザ・キーマカレーのレシピ|超定番の本格インドスパイス料理の味

「キーマカレー」を思い浮かべていただくと人それぞれでみんな違ったキーマカレーを思い浮かべることが多いです。チャーハンのようなキーマカレー、ドライで水分がしっかりとんだキーマカレー、ルウを入れたようなとろみがきいたキーマカレーなどなど。そんな様々なキーマカレーがありますが、私の中でキーマカレーと

レンコンキーマカレーのレシピ|万願寺とうがらしの本格カレー

レンコンのシャキシャキ感と合挽肉とスパイスの深い香り、万願寺とうがらしの香味を合わせたキーマカレーです。具材を変えることでアレンジがしやすいレシピとなっているのでぜひ色々とチャレンジしてみてください。

ゴロゴロトマトキーマカレーのレシピ|食べ応え抜群の本格インド

これから美味しくなるトマトをしっかりと辛いキーマカレーと一緒に味わいたいと思い考えたレシピです。レッドホットミックスを増やしたり、青唐辛子を加えることによってさらに辛いキーマカレーも作れます。味が馴染んだ二日目も美味しいカレーです。そのままでも、トマトトッピングもどちらも美味しいです。トマトト

カレーバーベキューソースのレシピ|肉も野菜も合う本格BBQ

カレー風味のバーベキュー用マリネ液。様々なお肉、野菜などいろいろなものを漬け込んでバーベキューで焼いてください。

マサラカシューナッツのレシピ|カレー風味の本格インドおつまみ

超簡単炒めるだけでやみつきになるおつまみの完成です。使うスパイスもカレーパウダーだけなのでぜひおすすめです。