Tag Archives: コリアンダー(ホール)

  • タコのカレー

    自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はタコのカレー。 タコのスパイスカレーの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)かかる時間 :★★☆(20分)材料の種類 :★★☆ 今回のカ …

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  • レモンチキンカレー

    自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はレモンチキンカレー。 レモンチキンカレーの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます)かかる時間 :★★☆(30分)材料の種類 :★★☆(基本 …

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  • カツオのカレー

    自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はカツオのカレー。 カツオのカレーの特徴 作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます) かかる時間 :★★☆(40分) 材料の種類 :★★☆(基本のス …

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  • 牡蠣のアチャール|スパイス・レシピ

    「海のミルク」として知られる牡蠣。 寒い季節になるとスーパーでも買えるようになりますね。今回はメタ・バラッツオリジナルのレシピの牡蠣のアチャールを紹介します! 牡蠣のアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆かかる時間 :★ …

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  • 山椒とスパイスを使ったキーマカレー!

    自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は山椒キーマカレー 山椒キーマカレーの特徴 作る難しさ :★★☆ かかる時間 :★☆☆(玉ねぎに火を通す時間が短めです) 材料の種類 :★★☆( …

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  • 本格スパイスから作る、秋刀魚のスパイス混ぜご飯(ビリヤニ)のレシピ

    自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は秋刀魚のスパイス混ぜご飯(ビリヤニ)! です。 秋刀魚のスパイス混ぜご飯(ビリヤニ)はとても大人気のレシピですが・・・レシピはかなり難しいです …

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  • スパイスを使ったアヒージョ?秋刀魚のアチャール!

    自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。今回は秋刀魚のアチャール 秋刀魚のアチャールの特徴 作る難しさ :★☆☆かかる時間 :★★★(秋刀魚の骨が柔らかくなるまで煮込みます)材料の種類 :★ …

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  • ブナチキン|ローストしたスパイスを使ったチキンカレー!

    今回はブナチキンのレシピをお届けします。 ブナチキンはスパイスをロースト(炒る)ので香りがとても良いです。とはいうもののシンプルな   ブナチキンの特徴 ブナとはローストした、という意味でインドのストリートフー …

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  • ガーリックのパンチが効く!にんにくのアチャールのレシピ。

    今回はガーリックのパンチが効く!にんにくのアチャールのレシピ! にんにくのアルミホイル焼きが好きな人!絶対おすすめの一品です。是非お試しくください! ガーリックアチャールの特徴 作る難しさ :★★☆(アチャールマサラがあ …

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